Cosa Gustare - Piadinzuola
Piazza Alighieri, sn | Fiorenzuola di Focara, 61121 PU

Menù


Il menù di Piadinzuola offre piadine, contorni e dolci preparati con ingredienti naturali e accuratamente selezionati. Prediligiamo fornitori locali ed eccellenze doc, dop e igp italiane.

PER GLI AFFAMATI
PIADINE PREPARATE A MANO CON INGREDIENTI DI QUALITÀ

Da noi puoi gustare la piadina della nostra tradizione sia con lo strutto sia quella integrale all'olio.

piadina

Assaporare una piadina con salumi provenienti da maiali allevati allo stato brado e semibrado, che si nutrono nei boschi con un'alimentazione naturale, non è solo una garanzia di salute e genuinità ma trasferisce al palato sapori di un tempo unici e intensi da rimanere piacevolmente incantati.

In questo senso le classiche piadine al crudo od al salame nostrano provenienti dal salumificio Fraticelli saranno una incredibile riscoperta di come piaceri semplici possano ancora stupirci nella loro completezza.

Il ciauscolo IGP è l’unico salame della nostra regione ad essere stato iscritto dal 2009 fra le denominazioni di origine protetta e indicazioni geografiche protette. Il ciauscolo Re Norcino, da noi selezionato, con il suo profumo intenso e la particolare morbidezza risulta particolarmente adatto ad essere gustato da solo o in abbinamento con formaggi e verdure.

La farcitura con verdure gratinate fatte da noi con la pazienza ed i tempi di cottura di una volta o la classicissima con erbe e salsiccia rimangono un ottimo modo per assaporare la nostra piadina.

La nostra voglia di metterci in gioco ed esplorare nuove sensazioni ci ha portato a creare anche piadine uniche come:
Piadina all'Amatriciana con vero pecorino e guanciale di Amatrice
Piadina con i sardoncini provenienti dal pescato locale
Piadina gorgonzola e cipolla caramellata
Piadina Porchetta, insalata e composta di pere
Piadina pecorino e composta di pere

Prepariamo giornalmente anche insalate


Per gli Assetati
La nostra scelta di birre artigianali locali, vini locali

bibite

A Piadinzuola è possibile degustare birre artigianali locali del Birrificio Renton e vini delle nostre colline contemplando serenamente il mare, a pranzo, nel pomeriggio, o per una cenetta con una gustosa piadina.


Per i Golosi
Dolci e gelati

dolci

Abbiamo sempre a disposizione buonissimi e gustosissimi dolci fatti in casa giornalmente, tra i quali:

Piadine dolci


Piadina con Nutella
Pistacchiella - piada con crema di pistacchio e nutella
Mandorlata – piada con crema di mandorle
Noccioline e mele – piada con crema di arachidi, mele e cannella
Piada Dolceamarena – piada con Amarene di Cantiano e crema di philadelphia
Intingolo di creme (2 piadine) – piada a spicchi con creme selezionate

Dolci vari


Crostate fatte in casa
Granite artigianali
Coni gelato ricoperto
Gelato biscotto bigusto
Coppette di gelato artigianali
Anguria

Le nostre granite fatte in casa con frutta fresca di stagione ti rapiranno!